|
Nadciśnienie tętnicze - Kto pije i pali... ten ma problem  Palenie papierosów oraz picie alkoholu zwiększają ryzyko wystąpienia różnych chorób, między innymi nadciśnienia tętniczego. Zrezygnowanie z tych nałogów ma bezsprzecznie zbawienny wpływ na stan zdrowia każdego człowieka. Tylko jak to zrobić? Czwarty z kolei zeszyt z serii informacyjnej o nadciśnieniu tętniczym dostarcza kilku istotnych wskazówek jak radzić sobie z tym problemem. Jak zmniejszyć spożycie sodu? Gdy lekarz zaleci ograniczenie spożycia soli, zawsze należy to zrobić. Nie jest to bardzo trudne. Po prostu wymaga przestrzegania kilku podstawowych reguł:
- Spożywaj dużo owoców oraz więcej świeżych niż konserwowych warzyw. Świeża żywność zawiera znacznie mniej sodu niż poddana obróbce.
- Częściej kupuj świeże mięsa, które sam przygotujesz, niż gotowe produkty (konserwy, szynki, parówki, bekon) dosalane w celu poprawy smaku i wydłużenia przydatności do spożycia. Unikaj mrożonych i błyskawicznych dań (zupy, makarony z sosem itd.).
- Do przekąsek, takich jak orzeszki, chipsy czy krakersy dodaje się znaczne ilości soli. Ograniczaj spożycie takich produktów.
- Sprawdź, czy informacja o zawartości sodu jest podana na opakowaniu produktu i wybieraj takie, w których jest go najmniej.
- Przygotowując posiłki, możesz zastępować sól różnymi dodatkami. Do mięs dodawaj żurawinę, cebulę, czosnek, tymianek, curry, paprykę, imbir, oregano. Do ziemniaków: pietruszkę, koper, czosnek, zielony pieprz, cebulę. Do sałatek: sok z cytryny, ocet winny, bazylię, koper.
- Nie stawiaj solniczki na stole podczas posiłków.
- Potrawy mniej słone mogą Ci początkowo nie smakować. Pamiętaj jednak, że organizm szybko się przyzwyczaja.
|
|
|
 |
|
