|
Bardzo istotne jest, aby chorzy z niewydolnością nerek prawidłowo się odżywiali. Nie ma ogólnych zasad, które powinien stosować każdy chory. Dietetyk może indywidualnie ocenić stan pacjentów i zalecić określone postępowanie.
Nie należy spożywać pokarmów zawierających dużej ilości fosforanów, takich jak: mleko, ser, orzechy, nerkowce oraz napoje. Wysokie stężenie fosforanów będzie powodowało utratę wapnia z kości. Lekarz może przepisać leki, których stosowanie zapobiegnie występowaniu problemów z kośćmi.
Pacjenci hemodializowani muszą spożywać właściwą ilość białka. Zbyt duża jego ilość będzie zwiększać ilość zbędnych produktów przemiany materii we krwi, natomiast zbyt mała będzie przyczyną niedożywienia.
Spożywanie odpowiedniej ilości białka istotne jest także dla pacjentów leczonych za pomocą ciągłej ambulatoryjnej dializy otrzewnowej (CADO). Pacjenci ci tracą białko z płynem dializacyjnym, dlatego mogą wymagać jego dodatkowego uzupełniania. Należy zapobiegać zaparciom, ponieważ mogą one hamować odpływ płynu dializacyjnego z organizmu. Aby zapobiec zaparciom, powinno się wzbogacić dietę w błonnik.
U osób leczonych za pomocą hemodializy i CADO może być konieczne monitorowanie ilości potasu przyjmowanego z pokarmem (znajduje się on m.in. w substytutach soli kuchennej, niektórych owocach, warzywach, mleku, czekoladzie i orzechach), ponieważ zbyt niskie lub zbyt wysokie stężenie potasu może być szkodliwe dla serca. Spożywanie zbyt dużej ilości soli powoduje zatrzymywanie większej ilości wody w organizmie i podwyższa ciśnienie tętnicze.
|
|